Salsa de soja sin trigo. De sabor fuerte e intenso. ideal para acompañar carnes y pescados. Este alimento fermentado favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión. Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas. a temperatura ambiente. No filtrado. sino decantado. para conservar sus características (sabor. olor. color).
-Ingredientes: Agua. SOJA*. sal marina. Aspergillus oryzae (koji). *De agricultura biológica.
-Alérgenos: Trazas : Gluten Soja y derivados
-Uso: Ayuda a potenciar los sabores. Ideal para cocinar con verduras. vegetales. sopas y guisos. para hacer salsas y aderezar ensaladas. algas. cereales. verduras fritas. carnes y pescados.
-Conservación: Preservar de la luz solar. Conservar en lugar fresco y seco.
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| Peso | 1 g |
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